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から揚げを作ろうとおもって、から揚げ粉がないことに気づき、梅昆布茶を下味に使ってみたら、めっちゃウマでして。 冷めてもしっかり味がついていました。 時間を置くこともないし、醤油など液体調味料と違って、べちゃべちゃしないし、ヘビロテです。