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新じゃがの炒め煮(バター醤油風味)
by ほ~
小さい新じゃがを使って簡単にできる煮物です。
コツ、ポイント
材料
新じゃが
約400グラム
バター
10グラム
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
塩
小さじ1
だし汁
1カップ
このレシピの生い立ち
前にスーパーにあったチラシで見たような…。なんとなく作ってみました。
1.
新じゃがはたわしでこすり洗いし水気をきる。
2.
鍋にバターを熱し、新じゃがを炒める。さらに砂糖を加えて炒める。
3.
だし汁、酒、塩、しょうゆを入れたら、おとしぶたをしてやわらかくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/257999
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