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箸が止まらない豚肉塩バターチンゲン菜
by ぽんスタータヌ
塩バターの味でご飯が進みます♪ 出た汁まで飲みたくなる程美味しいです(笑) 祝☆初の話題入り♪皆様ありがとうございます
コツ、ポイント
チンゲン菜は軽く火を通すぐらいの方が、シャキシャキして美味しいです♪ 私はニンニクもレモンも好きなので、多めに入れてますが、お好みで変えて下さい。
材料
(3~4人分)
豚こま
250グラム
バター
大さじ1
チンゲン菜
2株
ニンニク(チューブ)
大さじ2
塩胡椒
お好みで
レモン汁
大さじ2~4
このレシピの生い立ち
旦那が、塩胡椒のみのシンプルな料理が好きで、たまには少し変えようと思って作りました。
1.
チンゲン菜は2~3㎝に切っておく
2.
フライパンを弱火にかけ、バターを入れて、少し溶けてきたら、豚肉を入れて中火にし、豚肉に少量の塩胡椒をかけて、炒める。
3.
2にチンゲン菜も入れて炒める 。
4.
3にニンニクを入れ、塩胡椒で味を整えて下さい。 火を止めて、レモン汁を入れて混ぜれば出来上がり!
5.
ライオンのスキッピィさんコメントを載せずに掲載してしまいました。すみません(>_<)れぽありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/2580172
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