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芽キャベツとキノコのバルサミコ酢炒め
by アメあめ
芽キャベツとマッシュルームの風味とバルサミコ酢の甘酸っぱさがとっても合う一品です。
コツ、ポイント
簡単なので特になし。
材料
(3人分)
芽キャベツ
5個
マッシュルーム
5個
■
ソース
バルサミコ酢
大さじ2
しょう油
大さじ1
乾燥バジル
小さじ1
塩
一つまみ
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が好きなので、サラダ以外に活用できないかと思い、このレシピを思いつきました。
1.
芽キャベツは洗って薄くスライスする。 マッシュルームも薄くスライスする。
2.
油をひいたフライパンに1を入れて中火で炒める。
3.
2の野菜がしんなりとしてきたらソースの材料をすべて入れて野菜と絡める。
4.
3をお皿に盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2580356
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