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すっぱ旨♪ジャガイモとしめじのレモン炒め
by めんたい子
レモンの酸っぱさが美味しいですよ♡ チャチャッと簡単に出来るので付け合せにピッタリです。
コツ、ポイント
ジャガイモは薄く切った方が火の通りが早いです。
材料
ジャガイモ
2コ
しめじ
1株
レモン汁
大さじ2
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
パセリ
お好みで
炒め油
少々
このレシピの生い立ち
最近暑くなってきたので、レモン味の1品がほしいなぁと。
1.
ジャガイモ、しめじを食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに油を熱し、1を炒める。
3.
火が通ったら、レモン汁・醤油・塩コショウを回しいれて、仕上げにパセリを散らす。
https://cookpad.com/recipe/258037
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