文字サイズ:
小
中
大
印刷する
いっぱいのありがとうを花束で~お弁当~
by ブラックウルフ
キティちゃんとクマさんが花束を持ったお弁当です。ありがとうやおめでとうをお弁当で伝えてみませんか?
コツ、ポイント
花束はお好みの野菜やハムなどで、お好きな色合いに飾り付けしてみて下さい。
材料
(1人分)
ご飯
適量
おにぎりの具
お好みの具
めんつゆ
適量
顔用の海苔・コーン・赤いウインナー
適量
■
☆花束ポテトサラダ
マッシュポテト
適量
ブロッコリー
適量
薄切りの野菜やかまぼこ等
適量
■
レースハンバーグ
ハンバーグ・スライスチーズ・ハム
各1個程度
■
クマさんの帽子
はんぺん・ハム・サラダパスタ
適量
その他お好みの野菜
適量
■
りんごモチーフのトマトカップ
プチトマト・クリームチーズ・ソーセージ・きゅうり・黒ゴマ・サラダパスタ
適量
■
ミニブーケ
ハム・薄焼き卵・きゅうり・サラダパスタ
適量
■
ハートかまぼこ
かまぼこ・枝豆
適量
■
他に飾り用のハムや薄焼き卵・フリルレタス等
このレシピの生い立ち
キティちゃんの立体的なおにぎり型を使って、かわいいお弁当に挑戦してみました。 簡単なモチーフを沢山盛り込んで、更に花束で華やかなお弁当にしました。
1.
今回はこのお弁当箱とおにぎり型を使いました。
2.
おにぎりの海苔をカットしておきます。型に顔の形が入っているので、それに合わせればバランスもバッチリです。
3.
型を使っておにぎりを作っておきます。クマさんの方はめんつゆで色付けします。手の部分は小さなL字型を一つずつ作ります。
4.
キティのリボンを作ります。赤いウインナーの周りを、包丁で一周切り取ります。中身は花束の飾りや底上げなどに使って下さい。
5.
丸型で3枚抜き、それより小さい丸型で2枚に半分切り込みを入れます。全部切り抜かない方が、飾り付けしやすいと思います。
6.
花束ポテトサラダを作ります。ワックスペーパーを細長くカットし二つ折りにして、カップにヒダを寄せながら半周敷きます。
7.
ハムを2枚、外側を型かはさみ・ナイフ等で可愛くカットし、1枚は半分にします。半分のハムを先に敷きます。
8.
丸いハムも敷き、ポテトサラダを入れたら、両サイドのハムで包み込みます。 まわりのグラシン紙も形を整えます。
9.
丸めた薄切りかまぼこ・きゅうり・卵・ブロッコリー・貝割れを刺していきます。花形に抜いた薄焼き卵をのせます。
10.
人参はスライサーなどで薄切りにし、さっと茹でてあります。きゅうりは縦にスライサーで薄切りに。 他にかまぼこや薄焼き卵等。
11.
チーズを型で抜き、ストローでレース部分をくり抜きます。ハート型で抜き、そこに同じ型で抜いたハムを入れ、ハンバーグの上に。
12.
かまぼこのお花を作ります。薄切りにし両端を真ん中に向かって折り、更に二つ折りにし両サイドに半分にした枝豆を刺します。
13.
ハート形のお花の完成です。
14.
クマさんの帽子を作ります。大きさの違う丸型ではんぺんを切り抜き、ハムでリボンを作り、サラスパを差し込みます。
15.
パスタの部分にストローでくり抜いたチーズを刺します。
16.
りんごモチーフのトマトカップを作ります。プチトマトは上部を切り取り、中身をくり抜きます。中にクリームチーズを詰めます。
17.
ソーセージをトマトに入るサイズに切り入れ、黒ゴマを付けます。 きゅうりは写真のようにカットし、サラダパスタで留めます。
18.
隙間があればミニブーケも。 ハムと薄焼き卵を可愛く切り抜き、半分に折って巻きます。パスタで留め、きゅうりで飾り付け☆
19.
お弁当箱に詰めます。おにぎりは上半分の所を野菜やご飯・ウインナーなどで底上げするとより立体的になります。
20.
メインからバランスを見て詰めていきます。 おにぎりは先に顔を付けておいてもどちらでも。 クマさんの帽子はパスタで固定。
21.
隙間に小さなおかず・薄焼き卵やハムのお花、その他野菜類を詰めます。 くり抜いて残ったチーズやハムを飾り付けに使っても☆
22.
海苔等で顔を作り、リボンを付けたら完成です。 キティちゃんとクマさんが花束を抱えているように見えるかな☆
https://cookpad.com/recipe/2580542
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.