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簡単☆ホタルイカと青ネギの酢味噌あえ
by サーモンLOVE
ネギをたーくさん貰ったので、消費のために作りました。
コツ、ポイント
ネギをチンしてあえるだけ♪簡単美味しくできますよ(*´ω`*)
材料
(4人分)
青ネギ
スーパーで売っている1束
ホタルイカ
1パック(260㌘)
■
☆酢味噌(市販でも可)
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ3
酢
大さじ3
このレシピの生い立ち
わけぎといかのぬたを青ネギとホタルイカにしたら美味しそう!ボイルホタルイカを用意すれば、茹でる必要なし♪ しかもちょっと豪華に見えるよね(*´∀`)
1.
青ネギを3㌢くらいの長さに切って、耐熱容器に入れたらレンジでチン。 600Wで4分。 好きな歯応えになるまでチンしてね。
2.
青ネギを冷ます。 その間に☆を混ぜておく。
3.
冷ました青ネギから出た水をキッチンペーパー等で吸っておく。
4.
冷ました青ネギと酢味噌をあえるだけ♪
https://cookpad.com/recipe/2581084
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