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プリっプリ★今が旬の南蛮えびの焼売
by 結城真珠
南蛮えびがプリっプリ★はんぺんでプリプリ感UPです!
コツ、ポイント
塩コショウはキツメに振ってオッケーです
材料
(30個分)
南蛮えび
150g
合挽き肉
100g
たまねぎ
1/2
はんぺん
2枚
■
★味付け
すりおろし生姜
小さじ4
鶏ガラスープのもと
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
南蛮えびの季節なので♪
1.
玉ねぎはみじん切りしてレンジで2分加熱。あら熱をとる。長ネギの青い部分があれば、それもみじん切りにしておく。
2.
全てをボウルに入れて、はんぺんを潰すように手でぐちゃぐちゃやっちゃいます!そして包む。
3.
蒸し器で蒸して完成です(*´ω`*)
https://cookpad.com/recipe/2581168
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