文字サイズ:
小
中
大
印刷する
焼肉タレで簡単☆焼肉味の新玉ねぎ野菜炒め
by あやまんくっきんぐ
レポ感謝top10♪特売肉でも焼肉気分♪主人も子供もおかわり☆エバラのタレで黄金味が簡単☆時短&栄養たっぷりスタミナ料理
コツ、ポイント
新玉ねぎの甘みがきいてます☆料理の基本、味付けは最初は薄めにする、必ず味見をする、薄ければ調味料を追加する☆だけです☆このレシピの場合は工程5で入れる焼肉のタレは1/4カップで。最後に味見をして薄ければ足します☆えのきはシイタケでも☆
材料
(3人分)
牛肉薄切(特売のバラ・こま切れ・切り落としでも可)
300~350g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
えのき
1/4株
焼肉のタレ(ここではエバラ黄金の味甘口)
1/4カップ~1/3カップ
塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
焼肉を食べさせてあげたいけど外食は高く、家でホットプレートを出すのも面倒、、サッと作れて確実に野菜も一緒に食べれる炒め物にしました☆
1.
玉ねぎは1~1.5cm幅に切る。ピーマンは縦に割り、種が付いてる部分をヘタごと手でもぎ取り、横向きにおいて1cm幅に切る
2.
えのきは軸を切り落とし4~6本ずつの束になるよう手でさく。牛肉は食べやすい大きさ(5~6cm)に切る。
3.
フライパンを中火にかけ油を薄くしき(あれば牛脂)、玉ねぎとピーマンを炒める。
4.
しんなりしてきたら牛肉を入れ、火が通ったら塩コショウをふり炒め、えのきを入れ炒める。
5.
焼肉のタレを投入。全体に混ざってタレが熱くなるまで火を通し完成☆
6.
焼肉のタレの分量はお好みですが、味見をして薄ければ追加して下さい。
https://cookpad.com/recipe/2581192
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.