冷凍うどんと葱を使って作ります。ご飯にかけたら、和風のスープカレーにもなります!!これも旨いっ!オススメ♡
コツ、ポイント
カレーに水を足すだけでなく、和風に仕上げること。とろみをつけたい時は、行程3の時に片栗粉を水でとかしたものを少量ずつ混ぜながら入れてください。お好みで一味唐辛子をかけて。
このレシピの生い立ち
3日目には食べたくなるものです。
1.
冷凍うどんを熱湯につけて2分ほど中火で温めておく。
2.
カレーの残りにだし汁を入れて温め、濃口醤油とみりんを入れたら、適当に切った葱も入れる。
3.
葱に火が通ったら、茹でておいたうどんを入れ、しばらく煮込んだら完成☆
4.
ご飯にかけて、スープカレーにしても旨いっ!!
5.
牛すじカレーで作っても旨いっ!
牛すじカレーレシピID:2590328
https://cookpad.com/recipe/2581545
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