淡白な白菜も、ニンニク醤油でお弁当のおかずにピッタリ。桜エビの香りと彩りが食欲アップです。
コツ、ポイント
白菜に火が通りにくい場合は、酒を加え蓋をして下さい。火が通ったら蓋を取り、最後にしっかり水分を飛ばして下さい。
このレシピの生い立ち
白菜をお弁当に入れたくて考えました。
2.
フライパンにサラダ油をひいてニンニクと白菜を炒めます
3.
白菜に火が通ったら桜エビと醤油を入れてサッと炒めたら完成。
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