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栄養価が高いのにバサバサした感じが苦手で、なんとか家族でおいしく食べられるレシピはないかと考えて作りました。なんと、小学生の二人の子どもに出したら高野豆腐と気付かずに『これフワフワでおいしい♡!』と叫んでいたので、ちょっと自信ありです♪