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冷しゃぶやっこ☆☆☆
by ゆいぴょんママ
冷やっこの少しボリュームを出したいときに
コツ、ポイント
あえるタレにお好みで豆板醤を入れてもおいしいです。みつばを白髪ねぎでもいいです。
材料
(2人分)
豆腐(絹ごし)
1/2丁~1丁
しゃぶしゃぶ用豚肉
100g
ミツバ
1束
ポン酢
大さじ1
焼肉のたれ
大さじ1
このレシピの生い立ち
豆腐を毎日、食べたいので、冷蔵庫にあるもので作りました。
1.
豆腐は軽く水を切っておく。豚肉はさっとゆでて、ざるで水切りしてミツバは3cmくらいに切る。
2.
ポンズと焼肉のタレを豚肉とミツバにさっとあえる。
3.
お皿に盛った豆腐に2をかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2581874
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