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使い残した生クリームを使って味噌を組み合わせた料理を考えて作ってみました。 麻婆豆腐は、好きだけどお店によっては、山椒や豆板醤が効いていて食べれないと言う人が周りに多くいるので辛くない麻婆豆腐を思いつきました。