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まんば(高菜)のバターソテー
by カッチャマン0701
ケンチャンに飽きたらコレ! 子供も喜ぶかも…
コツ、ポイント
キノコを変えたりベーコン入れたり色々アレンジできます。
材料
(2人分)
マンバ
1/2束
マッシュルーム等
適宜
■
バター
■
ガーリックパウダー
■
塩、胡椒
このレシピの生い立ち
ケンチャンに飽きたので…思いついて作ってみました。予想以上に美味しかったので初投稿です。
1.
マンバは好みの硬さに下茹でし水にさらしてあく抜きしておく。
2.
マンバは2-3cmの線切り水分をよく絞る。マッシュルームは薄切りにする。
3.
バターでマンバとマッシュルームを炒めガーリック、塩、コショウで味付けする。
https://cookpad.com/recipe/2583008
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