レシピID:257935の万能素汁を使い下味を付けたものです。簡単で美味しい!(^^)!袋で味付け、粉つけをするので手も汚れません!
コツ、ポイント
1の作業の時、揚げる時間に合わせて漬け込みをするのですが、急ぐときは万能素汁の量を多めに入れて揉むと、すぐに味が付きます。
お好みで量を加減して下さい♪
このレシピの生い立ち
万能素汁を使った、我が家の定番です!
1.
袋に鶏もも肉と万能素汁、おろし生姜を入れ下味を付ける。
袋の上から揉んで味を馴染ませる。(30分くらい)
2.
別の袋に片栗粉、薄力粉を入れ1の肉を入れ粉をつける。少し空気を入れ、袋の口をしっかり持って振るときれいに粉がつきます。
3.
2の粉をふるい落とし、揚げ油(180℃~)に入れ4~5分くらい、唐揚げにする。
https://cookpad.com/recipe/258433
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