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タジン鍋でアクアパッツアを作りました♪ コツの続き ※あさりの砂抜きは、海水くらい(水:塩=1ℓ:30g)のぬるい塩水に浸すと、早く砂抜き出来ます! 砂抜きした後、あさりの貝殻を擦り合わせて汚れを落としておきます