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圧力鍋ですばやくひじき煮
by びぐお
火にかける時間はたったの3分!
コツ、ポイント
鍋によって加圧時間が変わると思うのでお好みで。油揚げを入れてもおいしい。
材料
ひじき
1袋(40g)
にんじん
1本
だし汁
1カップ半
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
■
サラダ油
このレシピの生い立ち
圧力鍋を頂いたので、色々煮物系を試している最中です。今度は煮豆にチャレンジしようかと・・。
1.
ひじきは水につけてもどす。にんじんは太めのせん切りにする。
2.
圧力鍋にサラダ油を熱し、にんじんを炒める。 油がまわったらひじき・だし汁・調味料を入れて3分間加圧する。
3.
3分たったら圧力が下がるまで自然放置する。
https://cookpad.com/recipe/258488
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