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簡単!トマトソースでお餅入りリゾット
by そねばあば
残ったご飯とお餅でクッキングトマト・ソースを使ってトマトリゾットを作りました。
コツ、ポイント
玉ねぎとベーコンは先に炒めておくといいです。
材料
(3人分)
残りごはん
150g
お餅
4切れ
玉ねぎ
1/2個
ベーコン(ハーフ)
1袋
コンソメ顆粒
小匙1
水
700㏄
パセリ
2枝
パルメザンチーズ
適当
デルモンクッキングトマトソース
大匙3
このレシピの生い立ち
デルモンテクッキングトマトソースモニター当選で考えてみました。
1.
玉ねぎをあらみじん切りにする。 ベーコンは1㎝位の幅に切る。
2.
フライパンで玉ねぎとベーコンを炒める。
3.
お鍋に、水・ごはん・4等分に切ったお餅と2とコンソメ顆粒を入れてお餅が軟らかくなるまで煮る。
4.
3にクッキングトマトソースを入れかき混ぜる。
5.
器に盛り付けちぎったパセリとパルメザンチーズをトッピング。
https://cookpad.com/recipe/2585478
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