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手羽先のレモン蜂蜜焼き
by cookie
レモン蜂蜜の味が大好きだ!バーベキューにも、オープンでも、簡単にできる!
コツ、ポイント
レモンはちみつを塗ると、焦げやすくて、焼く時間が注意
材料
(4人分)
手羽先
400g
▲塩、砂糖、ガラスープの素
各1/3小さじ
▲醤油、ごま油
各1/2小さじ
✳︎レモン汁、はちみつ
各1大さじ
このレシピの生い立ち
香港の「茶餐廳」でいつもレモンはちみつを飲むことで、その味が大好きです。今度は手羽先に塗ってみた!
1.
✳︎の材料の全部を混ぜておく。
2.
手羽先と▲の材料の全部を混ぜて、30分置く。
3.
オープンで200℃13分焼き、1の合わせものを手羽先に塗り、2分焼き、完成!
4.
バーベキューには、手羽先をきつね色になるまで焼いてから、1の合わせものを塗り、もうちょっと焼いたら、完成!
https://cookpad.com/recipe/2585526
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