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旨みスゴッ!100均蒸し器で焼売★
by ふーみんbaba
家にある乾物を入れちゃいました。長ネギの焼売もいける!
コツ、ポイント
コツなんて無いんです。ただ混ぜてチンするだけf^_^;
材料
(30個分)
豚挽き肉
150g
長ネギ 太
1本
人参
6cm
干し椎茸
3枚
桜えび
1g
干し貝柱
2g
冷凍コーン
30粒
★おろし生姜(チューブ可)
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★胡椒
少々
★醤油
小さじ1/2
★胡麻油
大さじ1
このレシピの生い立ち
長ネギの焼売が食べたいけど、蒸すのが面倒臭いから100均の蒸し器で、何でも突っ込んで焼売にしちゃいました。
1.
干し椎茸、干し貝柱は被る位の水で戻して置く。干し椎茸は石附を取り半分に。小鍋で貝柱に桜えびを入れ、茹でる。
2.
小鍋の水分が無くなったら火を消す。材料全て(★も)をフードプロセッサーでガー!
3.
左手の親指と人差し指で輪を作り、その上へ皮をのせ、具材をスプーンで押し込み冷凍コーンを乗せ100均の蒸し器で7分チン。
https://cookpad.com/recipe/2585634
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