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お弁当に☆海苔ぶたつくね
by まさNON
甘辛でうまうま!お弁当にぴったりなお味
コツ、ポイント
片栗粉をつなぎにすることで、口当たり良くふっくらできます!
材料
(お弁当箱サイズ4個分)
豚ひき肉
150g位
たまねぎ
1/4
にんじん
1〜2センチ
卵
適量
片栗粉
適量
塩・コショウ
少々
☆醤油
大さじ1と1/2
☆みりん
大さじ1と1/2
のり
2センチ角 4枚
このレシピの生い立ち
冷凍食品にもあるけど、自分で作れるかなと思い、やってみました!
1.
たまねぎ、にんじんはみじん切りにします
2.
ボールにひき肉、たまねぎ、にんじん、溶き卵、片栗粉各、適量、塩コショウ少々を入れて、粘りが出るまでこねましょー!
3.
肉ダネを四つにわけ、形を整えます! 片面にのりを貼ります
4.
☆の調味料をあらかじめ混ぜておきます
5.
海苔の付いていない側から焼き、やきあがったら、一旦火を止め☆を入れ、再び火を入れてツヤが出るまで絡ませたら、出来あがり
https://cookpad.com/recipe/2585799
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