文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ごはんのおとも☆結構辛めの柚山椒
by はまずみゆきこ
実山椒、ゆず胡椒、赤唐辛子。辛めの薬味を混ぜたごはんのおともです。
コツ、ポイント
とんがった辛さがお好みの場合は、赤唐辛子を多めに入れるとよさそうです。
材料
(作りやすい分量)
実山椒
大さじ1
ゆず胡椒
小さじ1
赤唐辛子
ひとつまみ
かつお節
3g
しょうゆ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
山椒が好きなので。
1.
しょうゆ以外のすべての材料をすり鉢ですり混ぜる。
2.
しょうゆを加え、味を調えて、ひと晩なじませたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2585872
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.