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わらびと長いものフレンチマスタード
by スノウ
わらび&長いものネバネバが粒マスタードとよくからみます。パパッとできる和え物です。
コツ、ポイント
切って和えるだけ。。。あと一品欲しいときに。
材料
(2~3人分)
わらび(茹でたもの)
1束
長いも
160gくらい
*粗挽きマスタード
小さじ1/2~1
*マヨネーズ
大さじ1
*フレンチドレッシング
大さじ1
*水
大さじ1
*砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
わらびは和辛子+酢+醤油で和えるのがうちの定番ですが、こちらも時々登場します。刻んだハムを加えてもよいです。
1.
わらび・長いもは同じくらいの長さにそろえて切る。
2.
*を全てあわせて1を和える。
3.
えー、もう出来上がりです(汗)。白いお皿に盛るとキレイ♪
https://cookpad.com/recipe/258611
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