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わらびの卵とじ☆彡
by たぬぴぃ★
わらびの卵とじ…季節の味です‼
コツ、ポイント
冷めても美味しいです‼
材料
あく抜きしたわらび(レシピID:2589285)
1束位
卵
4個
*水
150ml位
*ほんだし
少々
*酒
大さじ 1
*みりん
大さじ 2
*創味麺つゆ
大さじ 1と1/2位
醤油
少々
このレシピの生い立ち
我家の定番‼わらび料理です。
1.
鍋に*を入れて煮立てあく抜きしたわらびを加えて煮る。
2.
醤油で味を調えて、割りほぐした卵でとじる。
3.
★2014.05.11 「山菜」 カテゴリ承認♪ (。uωu)♪
https://cookpad.com/recipe/2587049
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