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もっちもち☆カッテージ入りおからもち
by あくた
熱々の時のもっちもちの食感はまるでおもち♪冷めるとムチムチ、カッテージチーズの味が出てきてマッシュポテト風味☆どっちもおいしい(*ノノ)
コツ、ポイント
最初の時、よーくこねてください!カッテージとおからが分離してるとこの食感は生まれません(多分)。
材料
(2人分)
生おから
100g
カッテージチーズ
50g
片栗粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で見たおからと片栗粉だけのおからもちだと何となくもの足りず、カッテージチーズ入れてみればもちもちになりそう・・・と、試したところ大成功☆
1.
すべての材料をよーくこねて混ぜ合わせる。
2.
楕円形に丸めてお皿に並べラップをする。
3.
レンジで3分ほど加熱して出来上がり☆
4.
○ピザ風○ 出来上がったものを、つぶして平たくし、ピーマン・ケチャップなどトッピング、チーズをのせてオーブンで焼きました。
5.
○バター&醤油&砂糖○砂糖と醤油とバターを絡めて焼きました♪おすすめです。
https://cookpad.com/recipe/258721
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