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いつでも食べたいから安い時に☆冷凍イチゴ
by クックあこ
苺の季節が終わる頃、安い時にまとめて冷凍してます♡いつでも苺を楽しみたい苺好きさんに♪2014年6月22日話題入り感謝♡
コツ、ポイント
簡単デス♪
材料
苺
1パック以上~
このレシピの生い立ち
昨年、苺の生シロップで作ったかき氷が美味しくて、今年は安いうちに沢山冷凍しておこうと思いました*^^*
1.
今回はとちおとめ。なるべく甘さの強い苺がオススメ。綺麗に洗います、ざるにあけます。
2.
へたの白いところや緑のところは、少し包丁でとってしまいます。
3.
そのままフリーザーパックに入れて冷凍します。次の苺のシーズンまで持ちますよ♡
4.
お砂糖を入れて煮詰めパンケーキにかけたりチーズケーキのかけたり、フレッシュジュースを作ったり、真夏かき氷のシロップにも♡
5.
みぃちャんさんが、冷凍のままシャリシャリと召し上がるとのこと、美味しそう~天然のシャーベットですね♡
6.
冷凍苺(解凍せずそのまま)、少量のお水、お好みの量のお砂糖、レモンなどの酸味少しを煮詰めたジャム。
7.
苺が凍ってるので、最初、少し水分があった方が、ジャム作りやすいです♪
8.
クックパッドニュースに♡感謝です。 http://cookpad.com/articles/4104
https://cookpad.com/recipe/2587409
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