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【ダイエット】簡単☆和風カレープレート♪
by santababy
【1食500kcal以下☆簡単ダイエット食】 懐かしいお蕎麦屋さんのカレー風♪ 牛乳を少し加えてまろやか~(o´ω`o)
コツ、ポイント
2)では弱火で焦がさないように炒めてください。 3)では具材についた粉類が綺麗にとれるように優しくしっかり混ぜ溶かしてください。 麺つゆの量はお使いのものによって調節してください♪ 牛乳はお好みです(*´ェ`*)
材料
(1人分)
ご飯
150g
ささみ
1本(57g)
玉ねぎ
約1/4個(47g)
しめじ
約1/3株(30g)
酒(下味用)
小さじ1/2
醤油(下味用)
小さじ1/2
☆カレー粉
大さじ1/2
☆小麦粉
小さじ1と1/2(4.5g)
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1と1/2
★水
180cc
牛乳
大さじ1弱
レタス
1・2枚(25g)
プチトマト
1個
オリーブオイル
小さじ2程度(10g)
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくなった時に一人分だけ低カロリーにチャチャッと作れるレシピを考えました♪ ささみをレタスで巻いて食べるとまた美味しいです(・∀・)b
1.
玉ねぎはスライスし、しめじはほぐし、ささみはひと口大に切り酒・醤油で下味をつけておく
2.
オイルをひいたフライパンで1を炒めささみにほぼ火が通ったら☆を加え全体に絡めながら焦がさぬように良く混ぜ炒める
3.
3回位に分け★を良く混ぜながら加えてゆき、フツフツしてきたら牛乳を加えお好みのとろみ具合まで煮詰めて火を止める
4.
お皿にレタスを敷きご飯と3を盛ったら4つに切ったプチトマトも飾って出来上がり♪
5.
2014.6.8 写真差し替え&レシピ見直ししました┏○ペコリ
6.
クックパッド「人気レシピエールたちのご自慢レシピ108」主婦の友社 に掲載されています♪
https://cookpad.com/recipe/2587574
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