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かわはぎの肝で肝醤油
by Lilysun
今が一番美味しい、かわはぎの肝で肝醤油を。お刺身につけて食べると美味ですよ。
材料
(2人分)
かわはぎの肝
1尾分
醤油
適量
酒
適量
このレシピの生い立ち
かわはぎを頂いたので、肝を使って肝醤油にしてみました。 簡単で濃厚。お刺身にとってもよく合いますよ。
1.
カワハギの肝を洗って、沸騰したお湯にさっと入れて取り出す。その後、酒で洗い水気を切る。
2.
裏ごしし、醤油と混ぜれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2587633
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