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春の味♪ワラビのお浸し
by tomorins
生ワラビの山菜料理です ♡
コツ、ポイント
あく抜きをしっかりと行って下さい
材料
(2人分)
あく抜きしたワラビ
100g
しょうゆ
小1
砂糖(隠し味)
微量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
母からのレシピです
1.
生ワラビを重曹を使ってあく抜きする レシピID2586489
2.
食べやすい大きさ2~3cmくらいに切る
3.
砂糖(隠し味なので微量でいいです)、しょうゆ、鰹節で和える
4.
鰹節をかけて召し上がって下さい♪
https://cookpad.com/recipe/2587688
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