蓮根がシャキシャキで美味しい!甘辛牛肉でご飯がススミます!おもてなしにも◎!
コツ、ポイント
蓮根は、食べやすく薄くカットします。
このレシピの生い立ち
蓮根を使った、花粉症の旦那さんへレシピです。
1.
牛肉は大きければ切って、しめじは石づきを切り、蓮根は、薄切りにし、酢水で灰抜きにして、水をきっておきます。
2.
●の調味料を混ぜておきます。
ニンニクはスライスにします。
5.
牛肉の色が変わったら、しめじと●の調味料を入れて、絡めながら、炒め焼きにします。
6.
水分がなくなるまで、炒めたら完成です。
お好みで、かいわれ大根やミツバを添えてください。
https://cookpad.com/recipe/2587971
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