ホクホクのニンニク☆
出来たガーリックオイルは他にも使い道が色々で簡単便利なおつまみですー(*´∇`)
コツ、ポイント
余熱で火がとおるので、少し早めに火を止めるのがコツです☆
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのメニューをヒントに☆
1.
コンロに網を乗せて、アルミのプリンカップにニンニクとオリーブオイルを入れた物を火に掛けます。
2.
様子を見ながらグツグツします。
余熱で火が通るので、ほんのり色付いたかな?くらいで火を消してください。
3.
塩を振ったりして、お召し上がりください。
ホックホクで美味しいですよ(*´∇`)
4.
残ったオイルは、お肉や魚介などを入れてアヒージョ風や、マヨネーズやハーブなどを混ぜて野菜につけたり、パスタや炒め物にも☆
5.
2017年3月18日クックパッドニュース掲載ありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/2588384
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