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♪お昼に美味しい温たかとろろ納豆そば♪
by ura681225
夏は冷たくしてぶっかけで食べるけど、温たかいのは、これまたいけるよ。 そば人気検索トップ10入りありがとうございました
コツ、ポイント
麺がのびないように、全ての準備をしてから 麺を ゆがくといいかも、です。
材料
(2人分)
日本蕎麦
2束
万能つゆ(ID2579548)
80cc
長芋
10cm位
納豆
1パック
ねぎ小口切り
大さじ大盛り2
温泉卵( ID2588969 )
2個
わさびチューブ
適量
このレシピの生い立ち
そば吉の蕎麦が大好きな主人がよく食べに行ってたので、うちでつゆから作って食べてもらおうと、がんばったら、昼も毎日うちで食べるようになった。 う〜ん、いいこと、、、なんかな★
1.
温泉卵を作る。 (ID2588969)
2.
日本蕎麦を袋の時間より1分少なめにゆがく。
3.
ねぎを切り、長芋をすり、納豆はつゆもからしも使う。
4.
器に万能つゆをレンジで温める。長芋、温泉卵、納豆、ねぎわさびをのせ、日本蕎麦を湯にはったまま つけ麺のように食べる。
https://cookpad.com/recipe/2588989
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