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時短!! 激ウマ!! たけのこの煮物
by みゆこ♪ママ
調味料で味付けするだけ!!!! 柔らかいのに食感は残ってる〜☆しっかり味のしみこんだ激ウマ煮物です♪
コツ、ポイント
煮汁の量は、具材がほんのり浸かる程度なので、まんべんなく具材にしみ込むように混ぜながら調理してください。
材料
(4人分)
たけのこ(水煮)
350g
ちくわ
1本
キャベツの葉
2枚くらい
きぬさや
(お好みで)
☆しょうゆ
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆だし汁
50ccくらい
このレシピの生い立ち
たけのこの水煮をいただき、半分を筍ご飯に、残りを煮物にしてみました。冷蔵庫にきぬさやがなく、彩りが寂しくなりましたが、味には満足しています☆ 美味しいおかずになりました♪
1.
具材は食べ易い大きさにカットしておく。鍋に☆の調味料を入れて一度沸騰させる。
2.
沸騰したら具材を入れて汁気がなくなるまで煮るだけ。 ※弱火〜中火で煮込んでください。
https://cookpad.com/recipe/2589276
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