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簡単!お弁当☆水菜の卵焼き
by ayamammy
お弁当に水菜の緑がきれいな卵焼き(^-^)。簡単です!
コツ、ポイント
水菜の量はお好みで
材料
(2人分)
卵
2個
水菜
1株
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
お弁当によく作る卵焼き、ちょっと変化をつけたくて
1.
水菜をレンジで1分間加熱、水にとって絞り、3cm長さに切る
2.
卵を溶き、醤油と砂糖を入れてよく混ぜる
3.
卵焼き器に油をひき、2の1/4くらいを流し入れ、手前に水菜を置き、巻く
4.
3~4回に分けて卵を巻いていき、できあがり
https://cookpad.com/recipe/2589597
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