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がっつり!こってり!ねぎマヨとんかつ
by あけちゃんち。
ねぎマヨ効果でソースいらず。がっつり食べましょう。 たくさん作って冷凍保存出来ますよ。
コツ、ポイント
ハチミツとマヨ効果でお肉が柔らかく、ジューシーに仕上がります。
材料
豚ヒレ肉
500g
⚫︎ねぎ(みじん切り)
1/2本
⚫︎白味噌
大匙1
⚫︎マヨネーズ
大匙1
⚫︎酒
大匙1
⚫︎ハチミツ
小匙1
⚫︎塩
小匙1/4
⚫︎練りからし
小匙1
■
小麦粉、たまご、パン粉
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
ねぎ味噌焼きをしようと思ったのですが、お弁当にも入れたくて、とんかつになってしまいました。(笑)
1.
⚫︎の調味料を混ぜ合わせる。豚ヒレ肉と調味料を混ぜ合わせ20分程置いておく。
2.
小麦粉、たまご、パン粉をつけて油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/2589780
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