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筍ワカメの天ぷら
by 柑橘農家の台所
ワカメがポイント☆
コツ、ポイント
焦げやすいのでさっと! 衣は厚目がよい
材料
(好きなだけ)
筍とワカメのたいたん
適量
天ぷら粉または薄力粉と重曹少々
適量
このレシピの生い立ち
残り物アレンジ!
1.
筍とワカメをたいたやつは冷ましておく。
2.
天ぷら衣を濃い目に作る。 薄力粉に重曹耳かきいっぱい分くらい、でもおっけー!(うちは後者)
3.
ちょっと汁が入ってもいいので、そこに煮物を全部投入!混ぜる。
4.
190度に熱した油に、筍とワカメをくっつけて、さっと揚げる。焦げやすいのでさっと! 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2590397
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