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簡単リメイク☆肉じゃがカレー
by ooまーママoo
仕事終わって晩ご飯の支度ってしんどい!夜は早くゆっくりしたい! だから我が家は肉じゃがを大量に作って、翌日はカレーです♡
コツ、ポイント
追加で入れる水分量を見極めることぐらいでしょうか^^水量によって入れるルーの数が決まるので♡ 煮汁を少なめに見積もって水を入れて、水っぽいようなら後からカレールーを追加で入れて調整すると失敗ないです^^
材料
(3〜4杯分)
肉じゃがの残り
今回は20cm鍋に半分の量
カレールー
3つ
水
カレールーの作り方に表示してある水量(残りの煮汁と合わせて)
*今回は水300cc+煮汁200cc弱くらい
500cc
牛乳
50cc
このレシピの生い立ち
簡単に、手間をかけず、楽々晩ご飯を作りたい!!!という一心です*\(^o^)/*こんなに楽チンに作ってるのに、旦那大絶賛♡ありがたい♡笑
1.
肉じゃがの残りを煮汁ごと鍋に入れる
2.
カレールーの作り方に表示してある水量になるように水を追加する。(具が浸る程度の水量になるのが目安)
3.
沸騰したら、ルーを投入。とろみが出るまで時々混ぜながら煮込む。
4.
とろみがついたら、牛乳を入れて混ぜ合わせたら完成♡
5.
☆今回はこの直径20cmの片手鍋に肉じゃが半分の量で作りました*\(^o^)/*
6.
煮汁は200cc弱くらいありそうだったので、水300cc入れて、こくまろカレー2個ジャワカレー1個使用しました^^
7.
我が家は"こくまろカレー"と"ジャワカレー"をブレンドで使用してます♡ちょっとスパイシーな味だけど牛乳inでまろやかさ↑
https://cookpad.com/recipe/2590952
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