フルーティーな味わいのチャツネ
フルーツとREDMAMAの相性も抜群!
コツ、ポイント
REDMAMAはグアム産のペッパーソースです!
シェフが一つひとつ手作りしています!
このレシピの生い立ち
REDMAMAのピリ辛が相性抜群です!
1.
リンゴは皮をむき小さく切り、砂糖をまぶしておきます。バナナは輪切りにします。
2.
リンゴとりんご酢を深めの耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで4分加熱します。
3.
すべての材料を(2)に入れて混ぜ、ラップをせずにレンジで2分加熱し、水分を飛ばすように混ぜます。
4.
水分が多すぎるようなら、さらに加熱し、水分を飛ばしてください。
5.
煮沸消毒した瓶にいれると、冷蔵庫で1週間程度保存できます。
https://cookpad.com/recipe/2591150
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