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☆ジャガイモ&キャベツの挽肉味噌炒め☆
by ちょこ太郎
簡単かつ美味しい! 日本人でよかった♪ お味噌の味がお口いっぱいに広がります♪
コツ、ポイント
ジャガイモはゆでるよりも、レンジの方が早く出きるので、レンジがおすすめ♪ あまりにレンジで加熱しすぎると、パサパサになるのでお気をつけを!!
材料
(2~3人分)
ジャガイモ
2個
キャベツ
2枚
挽肉
120g位
ショウガ
1カケ
☆味噌
大さじ1
☆醤油
小さじ2~3
☆砂糖
小さじ1
☆水
大さじ2
☆酒
大さじ2
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
挽肉が余っていたので、作ってみました~(●^-^●)
1.
ジャガイモは皮を向き1口サイズに切り、電子レンジで約3分位加熱する。 キャベツは水洗いし、1口サイズに切る。 ショウガは千切りにする。
2.
フライパンに油を熱し、ショウガを入れ香りが出てきたら挽肉を入れ炒める。
3.
挽肉に火が通ってきたら、キャベツ・ジャガイモの順に入れサッと混ざる。
4.
全体が混ざったら、☆の調味料を入れ、汁気が無くなるまで炒めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/259116
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