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じゃがいもとミックスベジのチーズ絡め
by こたつねこくん
お弁当のおかずにレンジで簡単に一品!
コツ、ポイント
じゃがいもに火が通ってることは確認して下さい。前の日に1をやっておくと朝ますます楽です。
材料
(弁当用1人分)
じゃがいも
小さめのもの1こ
スライスチーズ
1枚
ミックスベジタブル
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
朝から手間のかからないお弁当のおかずをと考えました。火を使わず洗い物も少なくしたくて。
1.
じゃがいもは皮をむき小さめの乱切りに。耐熱容器に入れラップをして爪楊枝が刺さる柔らかさまでレンジで加熱。
2.
1にミックスベジタブルを入れて塩コショウし、チーズをちぎってのせ、さらにレンジで1分加熱。
3.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2591300
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