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ホットケーキミックスで☆バナナオムレット
by 春夏ママ
ホットケーキミックスを使って簡単に!
コツ、ポイント
生地が焼けたらラップに包んで形を整えましょう。 こうする事で出来上がりの形がしっかりします。
材料
(2本分)
バナナ
2本
ホットケーキミックス
120g
卵
1個
牛乳
150cc
砂糖
小さじ1
カスタードクリーム
適宣
このレシピの生い立ち
昨日作ったカスタードクリームが残っていたので。 生地は家にあったおやつの本を参考にしました。
1.
ボールに卵・牛乳・砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜる。
2.
1にホットケーキミックスを加え、だまがなくなるまで良く混ぜる。
3.
フライパン(テフロン加工)を火にかけ、一旦濡れ布巾などで冷ましてから2の生地を流し込み、蓋をして5分ほど弱火(最弱)で焼く。
4.
表面が乾いていたら、火を止め、取り出してラップの上でグルグル丸め、ラップに包んだまま粗熱を取る。
5.
4の粗熱が取れたら、再び生地を広げ、カスタードクリームを塗ってバナナを乗せ、グルグルと巻いてまたラップで包む。 そのまましばらく冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/259159
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