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我が家の定番★玉子焼き
by ゆーたらう
味付けかんたん。子供も大好きな我が家の玉子焼きです。お弁当にも便利♪写真の右下です^^
コツ、ポイント
表面全体が焼けたら火を止めてもOK。余熱で中まで火が通ります。白だしが無くても、しょう油を小さじ2にすればOK。玉子のサイズはMなら4個でOKです。
材料
(2-3人分)
玉子(L)
3個
バター
5g
■
【味付け材料】
しょうゆ
小さじ1
白だし
小さじ1
砂糖
小さじ2
牛乳
小さじ2
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた玉子焼きをアレンジしてこのレシピにしました★
1.
玉子と味付け材料を混ぜる
2.
フライパンを中強火で加熱しする。
3.
温まったらバターをフライパン全体になじませ、1を入れる。
4.
軽く混ぜながら火を通し、半分くらい火が通ったら形を整える。
5.
表面全体が程よく焼けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2591668
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