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簡単おいしい☆ジャンバラヤ
by REDMAMA
スパイシーでボリューム満点! REDMAMAとの相性も抜群!!
コツ、ポイント
炊飯器でも簡単に仕上がります!
材料
米
1合
ソーセージ
2本
玉ねぎ
各1/4個
セロリ
各1/4個
ピーマン
各1/4個
コーン
1/4カップ
ニンニク
1片
加塩トマトジュース
1カップ
コンソメキューブ
1/2個
タイム
小1/2
パプリカ
ひとつまみ
クミン
ひとつまみ
こしょう
ひとつまみ
サラダ油
小さじ1
REDMAMA
小さじ1
このレシピの生い立ち
「REDMAMA」の量を調整してお好みの辛さを見つけてみてください!
1.
米を洗いざるにあげます。
2.
玉ねぎ、セロリ、にんにくはみじん切りにし、ピーマンとソーセージは食べやすい大きさに切って下さい。
3.
深めのフライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れます。
4.
香りが立ったら玉ねぎ、セロリ、米を炒め、ピーマン、ソーセージ、タイム、パプリカ、クミン、こしょうを足します。
5.
温めてコンソメキューブを溶かしたトマトジュースを(3)に注ぎます。
6.
コーンとREDMAMAを加えて全体を一度大きく混ぜ、蓋をします。
7.
沸騰したら火を弱め、約15分加熱し、火を止めて5分蒸らします。蓋を取り、余分な水分を飛ばすように全体を混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/2591721
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