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とろとろな、そぼろ大根
by のん♪♪のん
とろとろに、とろける、そぼろ大根です。 市販のつゆで、簡単に出来ます
コツ、ポイント
特にありません。
材料
大根
4分の1
豚ひき肉又は鶏ひき肉
150g
青ねぎ
適量
献立いろいろつゆ
大さじ3
水
450cc
片栗粉➕水
大さじ2弱➕大さじ2
しょうが〈チューブでも良い〉
適量
このレシピの生い立ち
大根が安かったので、大根がメインになる、おかずを作りたくて
1.
大根を1センチぐらいの厚さに切り、皮を厚く切る。
2.
1の大根を半分に切る
3.
鍋に油を熱し、豚ひき肉をパラパラになるまで炒める
4.
3のひき肉に、大根を加え、水、献立いろいろつゆ、しょうがを加え20分ぐらい、大根が柔らかくなるまで煮る
5.
大根が、柔らかくなったら、片栗粉を水で溶いたものを加え、さらに煮る
https://cookpad.com/recipe/2592075
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