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さっぱり和風いもサラダ
by 三島食品
ホクホクのじゃがいもを茹でて和えるだけ。
コツ、ポイント
三島の紅鮭菜めし
材料
(4人分)
じゃがいも
300g
マヨネーズ
30g
三島の紅鮭菜めし
大さじ1弱
リーフレタス
5g
このレシピの生い立ち
マヨネーズと相性が良い三島の『紅鮭菜めし』を使った、一味ちがう和風味のポテトサラダです。
1.
じゃがいもは皮をむき、一口大の大きさに切る。
2.
鍋に湯を沸かし、じゃがいもをやわらかく茹でる。
3.
②のゆで汁を捨てて、弱火にかけて水気をとばし、熱いうちに『紅鮭菜めし』を入れて、じゃがいもを荒く潰すように混ぜる。
4.
③にマヨネーズを和えて、リーフレタスをのせた皿に盛り付ける。
5.
広島県特産の広島菜をはじめ京菜、大根葉をブレンドした青菜と、アラスカ産の紅鮭を組み合わせた彩りのよい混ぜごはんの素です。
https://cookpad.com/recipe/2592185
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