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レンジで温玉!ナポリタンライス
by ボルサリーノ関
ナポリタンスパゲティも良いですが、ご飯でも美味しい。 温玉はレンジで簡単に作れますよ。
コツ、ポイント
トマトは「ふくらむ果実」が語源の恋愛運アップの火の食材。恋のチャンスも膨らみます。 ケチャップを一旦炒めることで、酸味がとんでまろやかになるうえ、火のパワーがさらにプラスされますよ。
材料
(1〜2人分)
あらびきウインナー
4本
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
2個
マッシュルームスライス(缶)
50g
ご飯
180g
卵
1個
■
調味料
コンソメ
小1/2
ウスターソース
大1
ケチャップ
大4
塩、コショウ
少々
このレシピの生い立ち
伊藤ハム「グランドアルトバイエルン」を使ったレシピです。
1.
玉ねぎはスライスし、ピーマン、ウインナーは食べやすく切り、マッシュルームとともに油(分量外)をしいたフライパンで炒める
2.
1にご飯を加え炒め、ケチャップ以外の調味料を入れ馴染ませる
3.
2を片方によせ、空いた部分にケチャップを入れ、炒めてから2と混ぜ炒める
4.
レンジで温玉を作り、3に温玉をのせて完成!
5.
◎レンジ温玉の作り方
6.
マグカップなど耐熱容器に卵を割り入れ、爪楊枝などで刺して、黄身に2.3箇所穴をあける(破裂防止)
7.
ひたひたの量の水を入れ、ふんわりラップをしてレンジ500度で1分加熱、箸などで上下をかえして30秒加熱する
8.
注・卵の穴あけ具合や、加熱しすぎると破裂する可能性があります。レンジによって加熱時間が異なるので、様子を見てくださいね!
9.
参考:【お料理を楽しむにあたって】 http://cookpad.com/info/faq
https://cookpad.com/recipe/2592194
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