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谷中生姜&新生姜の豚肉巻き~♪
by まぁさゆ(^з^)
食感&香りの異なる2種類の生姜が楽しめる♪おつまみに最高~!!の豚肉巻き(^O^)
コツ、ポイント
豚肉をしっかりと巻くことで、焼いたときにはがれにくくなります。
材料
(2~3人分)
谷中生姜
5~6本
新生姜
ひとかけ
豚肉(薄切り)
15枚前後
塩コショウ
少々
味噌
適量
油
大さじ1
サラダ菜
2枚
このレシピの生い立ち
谷中生姜は味噌をつけておつまみにします!これをヒントに豚肉を巻いてみたら好評でした♪
1.
谷中生姜は、食べやすいように切っておきます。
2.
新生姜は千切りにしておきます。
3.
軽く塩コショウをした豚肉に味噌を塗り、谷中生姜を巻きます。
4.
新生姜も③と同様に巻きます。
5.
フライパンで③と④をよく焼いたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/2592716
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