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ブロッコリーのサラダ
by メリメリー
オイスターソース&マヨネーズで絶品☆
コツ、ポイント
ブロッコリーの茹ですぎに注意です。 ちょっと固いかなぁ?くらいのほうが歯ごたえあっておいしいです。 ブロッコリーと卵が温かいうちに混ぜた方が混ざりやすいです。
材料
(2人分)
ブロッコリー
1房
卵
2個
カニカマ
お好みで
キュウリ
1本
マヨネーズ
大4
オイスターソース
大1
このレシピの生い立ち
いつもブロッコリーはマヨネーズだけでしたが、初めてオイスターソースを買ってみたので。 オイスターソースおいしいっ♪
1.
ブロッコリーを茹でる。 (私はお湯が沸騰したら火を消し、鍋に蓋をしてそのまま2~3分放置します。)
2.
キュウリ、カニカマは1口大に斜めに切る。
3.
ゆで卵を作り、温かいうちに切る。
4.
ボウルに全て入れ、マヨネーズ&オイスターソースを混ぜる。
5.
冷蔵庫で冷やして完成です。
https://cookpad.com/recipe/2592794
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