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以前に知り合いから「衣を付けないバージョン」を教えてもらって主人にも大好評だったんですが、うちの主人はムネ肉が好きで私はもも肉派なので、何とか胸肉をやわらかくおいしく出来ないかなぁ、、、、という事で衣を付けるバージョンにアレンジしてみました。お酒につけておくと本当にお肉が柔らかくなってこれなら私も大好きです♪